bánh cuốn
Bên cạnh những món ăn sáng mang đậm đặc trưng của người Việt như phở, bún chả, bún riêu,.. thì bánh cuốn được coi như một thức quà ăn sáng mát lành mà lại cực kì bổ dưỡng, thích hợp cho những ngày hè nóng nực muốn tìm kiếm món ăn thanh mát.
Bánh cuốn
Bánh cuốn được biết đến như một loại bánh được làm từ bột gạo hấp, cán mỏng. Rồi sau đó cuộn với nhân. Gồm thịt, mộc nhĩ, nấm hương thái nhỏ, được rắc bên trên một chút hành khô. Ăn kèm với nước chấm chua ngọt đúng điệu.
Những thông tin thú vị về bánh cuốn bạn nên biết
Nguồn gốc của bánh cuốn
Về nguồn gốc xuất xứ của bánh cuốn là từ Trung Quốc, khi vào Việt Nam bánh cuốn lại được chế biến khác nhau tùy theo từng vùng. Tiêu biểu là nguồn gốc về bánh cuốn Thanh Trì. Từ thời Hùng Vương thứ 18 người dân đã tụ họp về thanh trì để khai khẩn đất đai. Và được An Quốc con trai vua Hùng dạy nghề cày cấy. Nghề làm bánh cuốn cũng được hình thành từ thời kì này.
Qua quá trình lan truyền bánh cuốn đã phổ biến khắp đất nước. Không chỉ có ở Bắc Bộ mà Trung và Nam Bộ cũng có những của hàng bánh cuốn nổi tiếng. Như bánh cuốn Thanh Trì, bánh cuốn làng Kênh, bánh ướt(bánh cuốn Nghệ an - Hà tĩnh),...
Như vậy, bánh cuốn có nguồn gốc lâu đời và đã trở thành một món ăn phổ biến khắp đất nước Việt Nam. Không chỉ có người dân Việt Nam thích bánh cuốn mà du khách nước ngoài khi đến việt nam cũng trầm trồ khen ngợi.
➤➤➤ Xem thêm: Cùng khám phá ngay bảng thực đơn cực thơm ngon chỉ có tại Bánh Cuốn Nam Việt
Tại sao bánh cuốn lại trở thành món ăn đi sâu vào tiềm thức người Việt?
Cũng vì bởi Việt Nam nổi tiếng với nền văn minh lúa nước thì lâu đời. Nên các món ăn chủ yếu được chế biến từ gạo. Cho nên bánh cuốn như một thức quà gắn liền với tuổi thơ mỗi người. Sự mềm mại, thanh mát của từng lát bánh mỏng được tráng một cách khéo léo như những người nghệ nhân. Hương vị nước chấm được coi như yếu tố quyết định món bánh đã đi sâu vào trong tiềm thức người Việt, như một làn gió mát xua đi những cơn nóng nực ngày hè.
Đối với mỗi vùng miền bánh cuốn lại mang hương vị đặc trưng riêng. Cách chế biến lại khác đi để phù hợp với khẩu vị. Món bánh giản dị này dù đi đâu cũng luôn được người Việt yêu thích và muốn thưởng thức.
Bánh cuốn – khi sự sáng tạo không ngừng đến từ những điều giản đơn nhất
Sự sáng tạo là không ngừng, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những cách làm bánh cho riêng mình. Ngoài cách làm truyền thống, mỗi vùng miền, gia đình lại có cách chế biến khác nhau cho hợp khẩu vị. Hoặc thêm thắt các nguyên liệu khác nhau cho phần nhân bánh được ngon hơn, bổ dưỡng hơn. Ta có thể thấy một hình thức bánh cuốn mới như bánh cuốn trứng chan siêu hấp dẫn có nguồn gốc từ Lạng Sơn.
Nên lựa chọn địa chỉ nào để ăn bánh cuốn chuẩn vị truyền thống?
Bánh Cuốn Nam Việt là một trong những quán bánh cuốn cổ truyền quen thuộc với người dân TP.HCM. Quán thu hút thực khách nhờ vỏ bánh dai mềm, bánh tráng mỏng, trắng muốt khiến nhân thịt mộc nhĩ lộ rõ vô cùng kích thích vị giác. Đặc biệt nước mắm ở đây được pha theo khẩu vị riêng của từng người và để ngon hơn mọi người có thể cho thêm chút dấm, tiêu.
Tại sao không nên bỏ lỡ món bánh cuốn tại Nam Việt?
✮ Không gian được bài trí rất gọn gàng, sạch sẽ.
✮ Có nhiều năm kinh nghiệm trong việc làm bánh cuốn, đảm bảo hương vị ngon, chuẩn vị truyền thống.
✮ Phục vụ chu đáo, nhiệt tình.
✮ Giá thành rẻ, phù hợp với mọi khách hàng.
Với tất cả những ưu điểm đó, còn chần chờ gì nữa mà không đến ngay với Nam Việt để thưởng thức món bánh cuốn truyền thống thơm ngon, bổ dưỡng.
BÁNH CUỐN NAM VIỆT
Địa chỉ: 152 Nguyễn Biểu, Phường 2, Quận 5 , TP.HCM
Hotline: 02838383599
Email: Banhcuonnamviet@gmail.com
Website: banhcuonnamviet.com
Tìm kiếm liên quan:
- Tỷ lệ pha bột bánh cuốn
- Bánh cuốn tây hồ
- Bánh cuốn gần đây
- Bánh cuốn nóng
- Cách làm bột bánh cuốn từ gạo
- Cách pha bột bánh cuốn vĩnh thuận
- Cách làm bánh cuốn bằng bánh tráng
Bài viết liên quan:
